過去のお知らせ

2018/10/15~10/19

今週のお膳「鶏のあんかけ丼」

もも肉と野菜を和風の鶏出汁で炒め
自家製の鶏醤油で仕上げました。

2018/10/8~10/12

今週のお膳「鶏のちゃんちゃん焼き」

もも肉とたっぷり野菜をバターと
特製の味噌ダレで炒めました。

2018/10/1~10/5

今週のお膳「和風ワイン煮込み」

小麦粉をまぶして焼いた鶏もも肉を、きのこと一緒に
白ワインで柔らかく煮込みました。

2018/9/24~

「直ぐにお持ち帰りできます」

気まぐれ甘味や、味の変化が少ないお弁当を
直ぐにお渡し出来るコーナーを設置しました。
(商品が無い場合もございます。)

2018/9/24~9/28

今週のお膳「鶏の梅煮」

胸肉ともも肉を特製の梅ダレであっさりと煮込み
長ネギとししとうを炒めて和えました。

2018/9/17~9/21

今週のお膳「鶏すき」

もも肉、ゴボウ、白滝等とすき焼き風に炊きました。
温泉玉子とご一緒に、熱々をお召し上がり下さい。

2018/9/10~9/14

今週のお膳「鶏のポン酢炒め」

塩麹で下味をつけたもも肉を
玉ネギと一緒にをポン酢で炒めました。

2018/9/3~9/7

今週のお膳「鶏まぜ麺」

柔らかく煮込んだもも肉を香辛料で炒めました。
鶏だしで下味を付けた米麺と良くからみます!

2018/8/27~8/31

今週のお膳「鶏のチーズ焼きカレー」

鶏もも肉をカレーで煮込み、チーズで焼いて仕上げます。
酸味のあるカレーと、鶏飯との相性をお楽しみ下さい。

2018/8/20~8/24

今週のお膳「骨付き鶏もも焼」

ちょっと和風な下味を付けて一晩寝かせた骨付き肉を
じっくりオーブンで焼いてから仕上げました。

2018/8/11~8/19

夏季休業のお知らせ

誠に勝手ながら
8/11~8/19 はお盆休みとさせていただきます。

2018/8/6~8/10

今週のお膳「鶏のバター醤油焼き」

むね肉とパプリカをバター醤油で炒めました。
焦がした醤油とバターの香りが食欲をそそります。

2018/7/30~8/3

今週のお膳「冷製 鶏のみぞれ煮」

もも肉を大根おろしと和風だしで味付けました。
お酢でよりさっぱりと仕上げた冷たい煮物です。

2018/7/23~27

今週のお膳「鶏の焼き飯丼」

鶏のもも肉と玉ネギを鶏飯に加えて炒めました。
和風の醤油味に、鶏油と炒り卵が良く合います。

2018/7/16

夏季限定メニュースタート!

「冷やし鶏麺」+お惣菜二種+漬物:780円
※+100円で鶏飯(小)をお付けします。

7/9〜13

今週のお膳「鶏の香草炒め丼(温泉卵付き)」

粗くひいた鶏肉を香草と野菜で炒めて丼にしました。
和風出汁の温泉玉子と合わせてお楽しみ下さい。

7/2〜7/6

今週のお膳「鶏の冷しゃぶ(梅のおろし和え)」

胸肉をあっさりした出汁で冷たく仕上げました。
梅とポン酢で和えた大根おろしでお楽しみ下さい。

6/25〜6/29

今週のお膳「鶏の山かけ丼」

わさび醤油風味の蒸し鶏を、出汁のきいた山芋で和えました。
オクラと海苔のトッピングであっさりした丼です。

6/18〜6/22

今週のお膳「鶏麺(トリメン)」

米麺を煮鶏と香草と一緒に、和風の鶏出汁でどうぞ!
シメに小さな鶏飯の焼きおにぎりと雑炊も楽しめます。

6/11〜6/15

今週のお膳「麻婆鶏丼」

鶏もも肉を辛めの麻婆タレ(自家製)で炒めました。
お豆腐とネギを和えたトッピングも楽しい丼です。

6/9

「夜のお品書き」を掲載しました。

6/6

夜の営業を再開しました!
17:30〜スープがなくなり次第終了

6/4〜6/8

今週のお膳「鶏の西京焼き」

鶏肉を少し甘めの自家製白味噌だれと昆布につけ込んでから
じっくりと焼き上げます。香ばしい味噌の香りをお楽しみ下さい。

5/28〜6/1

今週のお膳「鶏のチリソース煮」

もも肉と胸肉を、少し辛めのチリソースで
炒め煮にしました。鶏飯だけの味も楽しめます。

5/21〜5/25

今週のお膳「鶏のきじ焼丼」

もも肉をきじ焼用のタレに漬け込んでから焼き上げます。 
タレのしみた鶏飯に、炒り卵と刻み海苔も良く合います。

5/14〜5/18

今週のお膳「甘酢鶏」

もも肉とむね肉を、大きめの野菜と甘酢で炒めました。
とろみのあるタレは、自家製の唐辛子油とも合います。

2018/5/8

インスタグラム始めました。

5/7〜5/11

今週のお膳「鶏の生姜焼き」

もも肉と野菜を、出汁と合わせた生姜醤油で炒めました。甘くない生姜焼きです。

2018/5/1

ホームページを新しくしました。